Membuat ayam penyet ini sangat mudah untuk dilakukan. Ibu-ibu rumahan tidak perlu lagi untuk membelinya di restoran ataupun di tempat-tempat yang mahal untuk menikmati masakan ini. Cukup dirumah anda bisa memasaknya sendiri.
Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Penyet Yang Enak dan Lezat
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1/2 Kg Ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan
Minyak Goreng dan Air Secukupnya
1 lembar daun salam
2 cm jahe
3 cm lengkuas
Haluskan Bumbu lainnya :
5 siung bawang putih dan Merah
9 buah cabai rawit
Garam dan gula pasir secukupnya
7 buah cabai merah
1 cm kunyit
Cara Membuat dan Memasak Ayam Goreng Penyet yaitu :
Pertama, haluskan seluruh bumbu yang ada diatas dan siapkan dengan cara manual (jangan menggunakan blender atau sejenisnya) fungsinya agar aroma khas dalam bumbunya itu sepurna.
Kedua, Siapkan panci dan masukan air beserta bumbu dan juga ayam yang sudah kita siapkan tadi. Ingat, pergunakanlah api yang sedang saja karena agar bumbu nya meresap dan merata.
Ketiga, Tambahkan air jika merasa daging yang kita olah itu kurang terasa empuk.
Keempat, Setelah terasa empuk dan matang, selanjutnya tinggal di goreng ayam goreng tersebut. Goreng ayam tersebut hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Kelima, Sajikan dengan bahan-bahan lain sebagai pelengkap untuk memperindah tampilan masakan tersbut.
Mudah bukan? Selamat mencoba ibu-ibu yang ada di rumah.
